Rota dos Cereais

Bebidas estimulantes:

 

 

Estas, são obtidas através da fermentação de açúcares constituintes de alguns frutos como a frutose e a glicose, por acção de microrganismos chamados leveduras (fermentação).

Estas bebidas podem obter-se a partir de frutos, cereais, grãos, tubérculos e cactos., geralmente são consideradas infusões.